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 パン粉の代用として、麩は使える？ 常備している家庭は少ないかもしれませんが、麩もパン粉の代用として使えます。 袋に入れて叩いて砕くだけで、パン粉に近い物が出来ます。 ハンバーグにも揚げ物にも使えます。 ハンバーグや揚げ物など・・・ いろんなときに少し必要になるパン粉。 でも、そんなときに限って無かったり・・・ 食パンがあればいいけど、買い忘れたり・・・ なんてときに常備食などで使えるパン粉の代用品をまとめてみました！ パン粉とは？ パン粉とは、焼いたパンを粉にしたも揚げ物の衣 ・コーンフレーク、大豆フレーク、春雨を細かく砕く。 ・米粉パンのパン粉 衣に卵が使えない場合は、デンプン（片栗粉やタピオカ粉、コーンスターチ）を水で溶くか、アレルギー対応のマヨネーズを材料に薄く塗るなどして代用出来ます。 みんなが作ってる パン粉 代用 お麩のレシピ クックパッド 簡単おいしいみんなのレシピが360万品 パン粉 代用 揚げ物 麩